从事营养学研究与培训多年，在营养学界深受欢迎，长期致力于食品生物，食物营养，食品发酵，食品检验等方面研究教学。长期受邀出席社区各类人群营养干预、配餐，擅长特殊人群营养咨询和教育，并独立开发多种特设课程。一直从事一线教学工作，有丰富的教学经验。大中型企业、各大高校等做过上千场营养讲座和培训。